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1、配料:土豆、盐、油、水、番茄酱、淀粉。
2、将土豆洗净,去皮切成条状,然后放入盐水中,浸泡十分钟左右取出。
3、取出,煮三分钟左右,取出。
4、取出后用冷水冲洗干净。
5、冲洗干净,取出装盘,擦干水分,放入冰箱冷冻三小时左右。薯片硬了,取出放在盘子里。你需要把水完全晾干后再放入冰箱,这样煎的时候就不会又软又油。
6、取出冷冻的薯片,准备烹饪。
7、煎至金黄色,取出。
8、撒一点盐,淋上番茄酱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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